Skip to content

Cronuts, Kuliner Hybrid Baru yang Semakin Digemari

Layaknya sebuah tren, di dunia kuliner pun tren dateng silih berganti. Kalau bubble tea, cupcake, frozen yoghurt dan bagel sempat jadi buruan kini ada satu lagi panganan yang mulai heboh dibicarakan. Apalagi kalau bukan cronut. Apa sih cronut ini? Cronut simple-nya adalah singkatan dari Croissant-doughnut, perpaduan antara fried doughnut dan croissant yang disajikan dengan berbagai pilihan isi dan topping. Chef Dominique Ansel dari SoHo Bakery di New York menjadi penemu panganan fenomenal ini. Sejak kemunculannya di Mei 2013, penggemar cronuts semakin banyak. Nah, yang penasaran bagaimana rasa pastry unik ini berikut free! kasih petunjuk dimana saja Anda bisa menikmati cronuts di Jakarta.

 

2-2

Hotel Mandarin Oriental Jakarta

Hotel Mandarin Oriental Jakarta memang bisa dibilang sebagai pelopor hadirnya inovasi cronuts di Jakarta. Tersedia dalam 2 rasa yaitu Original dan Mango. masing-masing memakai vanilla cream sauce untuk filling dan topping-nya. Puff pastry-nya sendiri dilapisi taburan gula. Yang berbeda, rasa Original dilengkapi dengan tambahan taburan almond minced, sementara untuk rasa Mango dilengkapi dengan mango minced dan lemon parut sebagai topping. Yang ingin mencicipi cronuts dari hotel Mandarin Oriental Jakarta harus memesan minimal 1 hari sebelum, karena proses pembuatannya ang memang memakan waktu hingga 24 jam. Puff pastry cronuts Mandarin Oriental ini sangat renyah dan empuk ketika dipotong. Bahkan juga ketika Anda memakannya, terasa crunchy di dalam mulut. Untuk menjaga kualitas, usahakan untuk langsung mengkonsumsinya 30 menit setelah disajikan. Hanya tersedia antara pukul 14.00 – 18.00 WIB setiap harinya

 

>> Mandarin Oriental Jakarta | Jl. M.H. Thamrin, PO BOX 3392, Jakarta 10310 | Telp: 021 – 2993 8888 | Harga: Rp. 28.000 (original) dan Rp. 33.000 (mango) | Twitter: @MO_JAKARTA | Facebook: MandarinOrientalJakarta | Website: www.mandarinoriental.com/jakarta

publico-cronuts

Publico

Kalau di public, cronuts disebut dengan nama Croughnut. Saat ini, Publico menyajikan 3 varian Croughnut yaitu Valrhona Mars Bar Croughnut, Creme Brulle Croughnut, dan Peanut Butter Cheese Croughnut. Untuk Valrhona Mars Bar Croughnut diisi filling sweet butter cream, salty caramel sauce, mix royaltine chocolate hazelnut. Cream Cheese Croughnut dengan filling butter cream, cream cheese, dan topping crumble. Yang terakhir, Creme Brulle Croughnut diisi butter cream, vanilla bean, dan topping caramel sauce. Tersedia dalam kemasan box berisi 2 pcs cronuts.

 

>> Publico Bistro & Winebar | Jl. Senopati Raya no. 65, Kebayoran Baru – Jakarta Selatan 12190 | Telp: 021 – 52964960 | Harga: Rp. 20.000++/pcs | email: publico@rystgroup.com | website: www.rystgroup.com

DSC_6466

Otel Lobby

Otel Lobby menghadirkan 3 variasi cronuts yaitu Chocolate, Vanilla Lime, dan Cappucino Caramel. Untuk bisa menikmati medium size cronuts ini, Anda harus memesannya setidaknya 1 hari sebelumnya karena proses pembuatannya yang hingga 12 jam. Puff pastry cronuts dari Otel Lobby ini cukup renyah, namun sedikit butter oily. Filling cream sauce-nya juga sangat light. Sama seperti cronuts lainnya, Anda harus cepat mengkonsumsi cronuts setidaknya 30 menit setelah disajikan

>> Otel Lobby | The Annex Building Bakrie Tower Epicentrum Kuningan, Jl. Epicentrum Tengah, Jakarta Selatan 12940 | Telp: 021 -2994 1324 | Harga: .Rp. 18.000 per pcs atau Rp. 50.000 per box berisi 3 pcs | Buka: Pkl. 11.00 – late | Website: www.otellobby.com | Twitter: @ottellobby┬á

Be First to Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *