Poke Sushi Bintaro

Di bulan Oktober 2014 ini, Poke Sushi secara resmi membuka cabang keempatnya di Rukan Kebayoran Arcade, Bintaro sektor 7, Tangerang. Peresmian cabang baru Poke Sushi ini juga ditandai dengan peluncuran 10 menu baru.

Hadir sejak tahun 2003 dengan konsep rumah makan keluarga dengan citarasa fusion Japanese yang memadukan kombinasi antara Amerika dan Jepang. Kata “Poke” sendiri memiliki arti daging ikan yang dipotong berbentuk dadu. Potongan yang meyerupai kubus ini tampil dalam salah satu menu andalan Poke Sushi, “Ahi Poke”, yaitu sajian ikan tuna segar yang disiram kecap asin dan dicampur dengan tumbukan cabe kering.

Poke Sushi Bintaro yang berlokasi di rukan 3 lantai dengan kapasitas hingga 70 kursi ini hadir dengan nuansa Jepang modern minimalis dengan sentuhan elemen tradisional. Hal ini diekspresikan dalam balutan bata dan berbagai ornamen kental Jepang yang elegan.  Lantai satu (1) mencerminkan nuansa tersebut dalam bentuk ruangan yang lantai kayunya merupakan modifikasi dari alas duduk ala Jepang (Tatami). Sebuah rak tempat menyimpan alas kaki yang disebut Getabako disediakan bagi para tamu yang memilih duduk di bilik ini. Tak ketinggalan, sekat tembus cahaya (Shoji) digunakan untuk membingkai dan mempermanis ruangan tersebut.Sedikit berbeda dengan nuansa interior di lantai 1, nuansa casual lebih tergambar di lantai 2 dan area sushi bar. Ruang terbuka (outdoor) yang mengusung tema serupa juga tersedia secara khusus.

Beberapa menu baru yang bisa dinikmati di Poke Sushi sangat variatif mulai dari Sushi, Yaki, Rice Bowl, hingga menu Nabe. Para pecinta sushi tentu saja harus mencoba beberapa menu sushi baru yang tersedia. Mulai dari Bintaro Roll, tuna sabaro dengan nasi sushi, diberi toping keju kuning dan putih. Nigiri sushi dengan toping kani stick dan irisan alpukat dalam menu Crab Avocado Sushi cukup menggiurkan. Beef Asparagus Roll dengan isian asparagus roll dengan toping daging dan saus tempura. Kyuri Chicken Salad, terdiri dari daging ayam, bawang bombai diberi mayo dan dibalut irisan timun, Atau ada juga pilihan Teriyaki Chicken Pouches Sushi, nigiri dengan saus chicken teriyaki. Dan tentu saja yang paling digemari, Grilled Salmon Belly, bagian perut salmon yang dipanggang. Masih ada lagi, menu Salmon Enoki Butter Yaki, jamur enoki dan keju mozarella dibalut salmon, dimasak dengan shayu dan bawang putih.

Ingin makan yang lebih mengenyangkan? Ada menu Ebi Katsu Rice Bowl berupa udang goreng tepung di atas nasi dengan rebusan telur ayam dan saus tempura. Gurihnya cukup menggoda.

Bagi yang gemar makanan berkuah hangat, Ichikari Nabe. udon dengan topping salmon dan sayuran disajikan di mangkok nabe. Atau ada pilihan Yose Nabe (udang dan sayuran di mangkok nabe).

 

Rukan Kebayoran Arcade, Blok C1 No. 3, Bintaro Sektor 7, Tangerang.

Jam buka: pukul 11.30 – 23.00 WIB (Minggu-Kamis) dan 11.30– 24.00 WIB (Jumat dan Sabtu)

2 responses

  1. I see your blog needs some unique content.
    Writing manually is time consuming, but there is tool for this task.
    Just search in gooogle for: Avurker’s essential tools

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *